Este prémio é atribuído anualmente a uma personalidade devido à sua dedicação aos elevados ideais e objectivos da informação, dinamização e promoção da segurança alimentar a nível mundial.
Laurentina Pedroso é também directora-executiva da Associação Portuguesa de Industriais de Carne.
A cerimónia de entrega do prémio vai ter lugar a 15 de Julho no Texas, EUA, durante o banquete da 96.ª Conferência Internacional de Segurança Alimentar.
