As jornadas destinam-se a produtores, transformadores de leite, técnicos de campo, dirigentes associativos e estudantes do ensino superior.
O programa do evento inclui o debate de temas como “ Higiene na exploração leiteira: máquina de ordenha”, “Testes andrológicos como forma de melhorar a reprodução em explorações ovinas”, “Gestimilk: gestão prática em ovino e caprino de leite”, “Sistema KOMPLET como sistema alimentar alternativo em ovinos e caprinos” e “A nova PAC – que implicações na produção de pequenos ruminantes”.