iStock Olhão recebeu nos dias 20 e 21 de março as IV Jornadas de Aquacultura da Associação Portuguesa de Engenharia Zootécnica (APEZ), que reuniram investigadores, empresas e profissionais do setor para debater o presente e o futuro da aquacultura em Portugal.
As jornadas AQUA’25, que foram realizadas em parceria com o S2AQUAcoLAB e contaram com o apoio do Instituto Português do Mar e da Atmosfera (IPMA), afirmaram-se como um espaço de reflexão e partilha técnica sobre os avanços e desafios da aquacultura em Portugal.
Quase duas décadas depois da primeira edição, realizada em Vila Real, o evento regressou, desta vez ao Algarve, reunindo 96 participantes, 19 empresas parceiras, 23 trabalhos científicos, 17 oradores convidados e quatro sessões temáticas, além de uma mesa-redonda e três visitas técnicas a unidades de referência do setor.
O programa científico abordou temas centrais para o desenvolvimento sustentável da aquacultura em Portugal, nomeadamente a nutrição dos peixes, a economia circular, a saúde animal, a inovação tecnológica e a produção de algas e bivalves. De acordo com o comunicado de imprensa, um dos momentos marcantes do encontro foi a apresentação do “Guia de Práticas Sustentáveis em Aquacultura”, um contributo relevante para alinhar o setor com os desafios ambientais e sociais da atualidade.
Segundo a nota de imprensa, “a aquacultura continua a ser um setor muitas vezes relegado para segundo plano, apesar da sua enorme importância económica, social e ambiental”.
A comunicação refere ainda que Portugal tem uma das maiores taxas de consumo de pescado per capita do mundo, “mas enfrenta um elevado grau de dependência externa”.
“Num contexto internacional de grande incerteza e volatilidade, é fundamental que o setor, o poder político e a sociedade se mobilizem para fortalecer a produção nacional. A aquacultura é um dos setores mais eficientes de produção de alimentos de origem animal, desempenhando um papel essencial na segurança alimentar e na gestão sustentável dos recursos aquáticos”, lê-se no comunicado.
