A Milkpoint organiza a 13 de julho, no âmbito do Festival de Julho da Calheta, uma conferência dedicada a ‘Perspetivas Técnicas da Produção de Leite na Ilha de São Jorge’.
Durante a sessão irão debater-se temas como:
- A importância da formação no setor (Ana Fernandes – MilkPoint);
- Desparasitação: custo ou investimento? (Miguel Lopes Jorge – Boehringer Ingelheim);
- Plano de Controlo Oficial de Leite Cru (Hélder Martins – Serviço de Desenvolvimento Agrário de São Jorge);
- 12 Regras de Ouro na Ordenha (Rui Marques – DeLaval);
- A importância e os novos desafios do Queijo de São Jorge (António Azevedo –Uniqueijo).
