A ministra da Ciência e do Ensino Superior, Elvira Fortunato, durante uma visita à cidade de Santarém, visitou a EntoGreen, assim como a Escola Superior Agrária de Santarém.
A comitiva, que incluiu também o Presidente da Câmara de Santarém, Ricardo Gonçalves, vários vereadores e membros do Instituto Politécnico de Santarém, começou por visitar a Escola Superior Agrária de Santarém onde conheceu também o projeto da The Cricket Farming Company, start-up de criação de grilos para alimentação humana e animal.
A ministra ainda incluiu no seu programa uma visita às duas instalações da EntoGreen, a Unidade de I&D e a Unidade Industrial, ambas na zona industrial da capital Ribatejana.
Na visita à Unidade de I&D, a responsável ficou a conhecer o processo de utilização da mosca soldado negro (Hermetia illucens) como ferramenta de bioconversão de subprodutos agroindustriais em produtos finais de valor acrescentado para alimentação animal, como a proteína e o óleo de inseto, e ainda o fertilizante orgânico de inseto para o solo.
Já na Unidade Industrial toda a comitiva pode ver como é possível aplicar uma biotecnologia, que foi desenvolvida ao longo de vários anos de investigação e desenvolvimento, numa produção em larga escala com objetivos produtivos anuais de 7000 toneladas de fertilizante e 2500 toneladas de proteína de 500 de óleo de inseto.
Atualmente a EntoGreen emprega mais de 40 pessoas, sendo que das quais mais de uma dezena são recursos humanos dedicados a I&D.
