O programa das reuniões conta com sessões de apresentação da AIZA, demonstração de casos específicos de sucesso na conservação de espécies animais, debate sobre o importante papel da educação e da investigação ambiental, entre outros temas que pretendem promover a cooperação entre Zoos e Aquários no que diz respeito à conservação, gestão e reprodução dos animais aos seus cuidados.
O acontecimento encerra com a eleição do vice-presidente da AIZA para os próximos dois anos, bem como com uma sessão onde serão apresentados os resultados do projecto de conservação financiado em 2009. Por fim, será revelado o local onde se vão realizar as próximas reuniões.
As reuniões da AIZA acontecem duas vezes por ano (Janeiro e Junho), sendo que a de Janeiro é direccionada a Educadores e Veterinários e a de Junho a Conservadores e Aquários.