A efeméride vai ser lançada com uma conferência em Bruxelas, nos dias 14 e 15 de Junho, sobre “Identificação e rastreabilidade ao longo da cadeia alimentar”.
O conceito da Semana Europeia da Veterinária foi criado em 2008 com vista a promover conceitos de parceria e comunicação, para além dos princípios de saúde animal na UE, onde a «prevenção é melhor que a cura».
