Produtos tradicionais de qualidade: acções de sensibilização

Produtos tradicionais de qualidade: acções de sensibilização

A Qualifica (Associação Nacional de Município e de Produtores para a Valorização e Qualificação dos Produtos Tradicionais Portugueses) está a promover acções de preparação e sensibilização para dirigentes e técnicos, em Portalegre, nos próximos dias 26 e 27.

Vão ser abordadas questões como os critérios de qualificação dos produtos tradicionais, qual a função dos agrupamentos de produtores, autarquias e organismos de certificação e o licenciamento das unidades produtivas.

Está ainda prevista a apresentação de produtos tradicionais trazidos pelos formandos, com degustação simples ou comparada. O jantar do dia 26 vai ser confeccionado com produtos tradicionais.

Para mais informações contacte geral.qualifica@gmail.com.