As jornadas destinam-se sobretudo a “produtores, criadores e proprietários de animais de produção e cavalos”, mas também a médicos veterinários e estudantes, informa a organização em comunicado. As ações de formação têm como objetivo “contribuir para a atualização dos conhecimentos de produtores, técnicos agrícolas e médicos veterinários” – os quais a organização considera “fundamentais para a sustentabilidade das explorações agro-pecuárias, coudelarias e centros hípicos” – assim como a “maximização do potencial genético dos animais na suas várias aptidões e, em geral, para o bem-estar animal”.
Ainda no âmbito das jornadas, a organização prevê vários workshops destinados exclusivamente a médicos veterinários. Entre eles destacam-se o Seminário Intervet-Shering sobre “Protocolos Profilácticos em Bovinos de Carne”, o Seminário Pfizer sobre “Maneio Reprodutivo em Bovinos de Carne” e o Seminário Merial de “Gestão para Médicos Veterinários de Equinos”.