Este curso tem como objectivo proporcionar ferramentas que permitam avaliar a qualidade, assegurar a rastreabilidade e garantir a segurança dos produtos da pesca e da aquicultura.
Destina-se a licenciados em medicina veterinária, engenharia e outros profissionais ligados aos sectores da produção, transformação, conservação e comercialização de produtos da pesca e aquicultura.
Pela frequência deste curso será atribuído ao formando 1,5 ECTS. Para mais informações contacte tbaltazar@fmv.utl.pt.
