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Cerca de 1400 talhos estão a ser alvo de fiscalização

Cerca de 1400 talhos estão a ser alvo de fiscalização

A Direção-Geral de Alimentação e Veterinária e a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica estão a analisar 1477 talhos em Portugal e a recolher amostras de carne picada para verificar a existência de substâncias proibidas.

De acordo com o Público, a nova secretaria de Estado da Alimentação vai criar uma plataforma para a segurança alimentar.

Depois da DECO ter feito uma análise à carne recolhida em 34 talhos e ter descoberto a presença de sulfitos, substância que realça a cor, o Executivo decidiu avançar com uma operação nacional de fiscalização para detetar más práticas.

 
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