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Antibióticos

Norte-americano cria método que pode eliminar utilização de antibióticos em animais de produção

veterinario animais de producao

Um cientista norte-americano, da Universidade de Wisconsin-Madison, está a desenvolver um método livre de antibióticos que pode proteger os animais de produção para a indústria alimentar das infeções mais comuns. 

De acordo com o investigador, a ideia de criar este método surgiu depois de verificar uma crescente preocupação em relação à resistência aos antibióticos. Cerca de 80% dos antibióticos utilizados nos EUA são utilizados por produtores de animais, uma vez que protegem contra doenças e aceleram, em alguns casos, o aumento de peso nos animais.

A sobre utilização deste tipo de fármacos na produção de animais e na medicina levou já que existiam cada vez infeções resistentes aos antibióticos. “Não se pode controlar as bactérias para sempre, elas irão evoluir e encontrar uma maneira de derrotar os fármacos”, explica Mark Cook, responsável pelo estudo.

A abordagem do investigador incluiu a criação de uma vacina com anticorpos contra a Interleukin 10. Segundo o cientista, os anticorpos atuam no trato intestinal e, neste estudo que incluiu 300 mil galinhas, tornaram os animais totalmente imunes à coccidiose, infeção comum em animais de produção e que afeta os intestinos. “Há muitos anos que se manipula o sistema imunitário, mas agora estamos a fazê-lo no intestino. Ninguém tinha feito isso até agora”, refere o cientista.

Mark Cook irá agora iniciar o processo de comercialização da inovação, que deverá dar origem à criação de um novo fármaco que substitua a utilização de antibióticos em animais de produção.

 

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